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ワインの世界をもっと楽しむためには、自分よりもワインの知識を持っている方のお話しを聞くのが一番!ワイン2年生向けの分かりやすいインタビュー記事、ぜひご覧ください。

こんにちは。ワイン部2年目みきです!みなさん、今年の花見はどうしていますか?こんなご時世だし・・・と外での花見を諦めている方も多いのではないでしょうか。私も悩みましたが、「今年は自宅で造花を使って宅花見するのが流行る!」という情報を友人から聞き、家族で試したらすっごく楽しかったんです。私の実体験をもとに宅花見で飲んでみたワインと料理の組み合わせをご紹介します。

サッポロビールの若手ソムリエ社員がおすすめする、「私の1本」。今回はイタリアの老舗ワイナリーのバルバレスコをご紹介します。ワイナリーの訪問エピソードや合わせたいおすすめお料理、さらにベテランソムリエおぎさんの専門的な解説もあります。

ついに2020年3月19日にフレッシュ・ロゼが解禁されました!ロゼワイン2019ヴィンテージ空輸便の解禁を受けて、サッポロロゼワインアンバサダー瀬川あずささんにロゼワインの魅力を語りつくしていただきました!

2月14日は、令和になって始めてのバレンタインデー。この日の主役といえばチョコレートですが、近年〝チョコレート×ワイン〟のペアリング提案を多く目にするようになりました。とはいえ、なかなかハードルが高いこの組み合せ。そこで今回、それぞれの分野のプロがワインとチョコレートの相性やペアリングについてわかりやすく解説。さらに、今年のバレンタインに使えるおすすめの組み合せもお伝えします。今すぐ使える豆知識満載ですので、ぜひチェックしてみてください。

サッポロビールの若手ソムリエ社員がおすすめする「私の1本」。今回選ばれたお気に入りはアルゼンチン特有のトロンテスという品種のワインです。アルゼンチンの雄大な自然とこだわりが凝縮された1本。ベテランソムリエおぎさんからも解説します。

サッポロビールの若手ソムリエ社員がおすすめする、「私の1本」。今回選ばれたお気に入りワインは、スペイン王室御用達ワイン!後半には、ベテランソムリエおぎさんからも詳しい情報をお伝えします。ワインを楽しみながらスペインに思いを馳せてみませんか?

私の先輩でとても尊敬している、サッポロ岡山ワイナリーの醸造家である久野靖子さん。現地でラブレ・ロワ社の女性醸造責任者ブリジット・プッツさんとボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボーのブレンドを監修しました。令和元年の特別なアイテムをご紹介します!

2019年のボージョレ・ヌーボー解禁日は11月21日(木)です。毎年大好評!青山フラワーマーケットとサッポロビールコラボの【ボージョレ・ヌーボー 2019 年度限定ラベル】について、担当のお2人にお話しをうかがいました!

サッポロビールの若手ソムリエ社員がおすすめする、「私の1本」がはじまりました!お気に入りのワインの魅力を語りつくします。後半には、ベテランソムリエおぎさんによる詳しい解説もあります。ぜひ、みなさんのワイン選びのヒントにしてください。

ワイン部2年目みきです!4月26日から3日間にわたって東京・恵比寿で開催されるWINE AVENUE(ワインアベニュー)2019。会場で提供される4種のサンドイッチがすごいんです!なんと「俺のBakery&Cafe」とコラボした限定サンドイッチなんですよ。[イエローテイル]の4つのワインと抜群のマリアージュを生み出すように開発いただきました。「俺のBakery&Cafe」調理責任者である遠藤シェフにインタビューさせてもらいました!

ワイン部2年目、みきです。ワイン初心者にぴったりのオーストラリアワイン、[イエローテイル]をご存知ですか?ブドウ品種ごとに色分けされたワインボトルが並ぶと、それだけでワクワクしますよね。実はこの[イエローテイル]、アメリカでは輸入ワインNo.1というすごいブランド!オーストラリアから輸出担当ジェイムズさんが来日されたので、初心者が聞きたいけれどもなかなか聞けない質問をたくさんぶつけちゃいました。とっても優しいジェイムズさんがオーストラリアでのワインの楽しみ方や、[イエローテイル]の魅力を教えてくれました!

ワイン部2年目みきです!ボージョレ・ヌーボー解禁まであと少し!今回は、ボージョレ地方の伝統的なポーボトルのヌーボーをご紹介します。サッポロビールの日本を代表する女性醸造家「久野 靖子」がブレンドを監修しました。現地でのブレンドの様子や出来ばえなどのインタビューもお届けします。

ワイン好きのみなさま、こんにちは!今年は11月15日(木)に発売されるボージョレ・ヌーボーのご予約はもう済まされましたか? ワイン部2年目みきが、人気のフラワーショップ、青山フラワーマーケットとサッポロビールがコラボした【ボージョレ・ヌーボー 2018 年度限定ラベル】について、担当のお2人に詳しく教えてもらいました。これを読めば今年のボージョレが、より一層味わい深いものになりますよ!

今春4月10日に、サッポロビールから発売されたばかりのフランスワイン「ドメーヌ・デュ・タリケ」。ワイナリーのオーナーであるアルミンとレミー兄弟が来日し、なんとワイン部2年目のみきが直接お話を聞くチャンスに恵まれました!おふたりともとても優しくて笑顔が素敵でドキドキしてしまいました。 ガスコーニュの革命児とうたわれる「ドメーヌ・デュ・タリケ」は歴史ある家族経営の醸造所。フランスの白ワインの歴史を変えた生産者としてたいへん有名で “ 奇跡の白ワイン専門メーカー ”とも言われているんです。 現在は5代目のおふたりがタリケを引き継ぎ、フレッシュでアロマティックな白ワインを生産しています。今回は、そんな彼らのヒストリーやタリケのワインの魅力、特長などについてお伺いします!