父の日のプレゼントにワインギフトはいかが?

もうすぐ父の日。今年のゴールデンウィークは、Stay Homeで頑張りましたよね。 私もそうですが、GW中にお父さんに会えなかった方も多いと思います。今年の父の日はワインギフトで感謝を贈ってみませんか?おすすめレシピも紹介します!

世界はロゼを選んでる!ロゼワインの魅力をお届けします

父の日に贈りたいワインギフトグラス付きセット

父の日に贈りたい!ワイングラス付きのワインギフトセット

父の日のプレゼント用に2つのタイプのグラス付きワインセットをおすすめしたいと思います。どちらもワイングラスの老舗であるリーデル社のグラスなので、贈り物にぴったりです。

■ペンフォールズ リーデルグラス付きワインセット

ペンフォールズ リーデルグラス付きワインセット

オーストラリアの宝石と例えられることもある銘醸ワイン「ペンフォールズ」。このペンフォールズはシラーズというオーストラリアで最も有名なブドウ品種を使って造られています。太陽を燦々と受け、しっかりとした果実味とスパイシーな風味が特徴のワインで「濃い」赤ワインを好まれる方にはうってつけです。

このペンフォールズの赤ワインと、ワイングラスの超有名ブランド「リーデル」のシラーズ用グラスをセットにしたワインセットです。ワイン好きなお父さんにおすすめ!

購入はこちらから(外部サイトにリンクします)
・ペンフォールズ BIN389・カベルネ・シラーズ リーデルグラス付ギフトボックス
ペンフォールズ BIN389・カベルネ・シラーズ リーデルグラス付ギフトボックス

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・ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ リーデルグラス付ギフトボックス
ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ リーデルグラス付ギフトボックス

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■リーデル脚無しグラス付きワインセット

リーデル脚無しグラス付きワインセット

サッポロビールがおすすめするワインに、同じくリーデル社の脚無し赤ワイン用グラスをセットにしたギフトセットです。

ワインは国産ブドウ100%「グランポレール」、スペイン王室御用達ワイン「マルケス・デ・リスカル」、オーストラリアの宝石とも例えられる「ペンフォールズ」、そしてカリフォルニアワインの超有名ブランド「ベリンジャー」の中からコスパ抜群のおすすめワインを選出し、リーデル社の赤ワイン用のグラスをセットにしました。

メッセージカード付き!カジュアルに本格的な味わいを楽しんでいただくのにおすすめです。

◆購入はこちらから(外部サイトにリンクします)

・ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン グラス付ギフトセット
ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン グラス付ギフトセット

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・マルケス・デ・リスカル リスカル・テンプラニーリョ グラス付ギフトセット
マルケス・デ・リスカル リスカル・テンプラニーリョ グラス付ギフトセット

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・ベリンジャー・ヴィンヤーズ ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン グラス付ギフトセット
ベリンジャー・ヴィンヤーズ ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン グラス付ギフトセット

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・グランポレール 長野メルロー グラス付ギフトセット
グランポレール 長野メルロー グラス付ギフトセット

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ワインはグラスで味わいも変わる

ブドウの樹の前の樽に置かれた赤ワインが入ったグラスとボトル

いつもどのようなグラスでワインを楽しんでいますか? しっかりとしたワイングラスで本当は楽しみたいとは思っているけれど、持っていないという方も多いかもしれません。

でもワインはグラスで味や香りが大きく変わるのです!

味わいという点では、舌の場所によって感じる味わいが異なることを考慮してグラスの形を選べるとベスト!特にお父さん世代に好まれるしっかりと樽熟させた長熟型の赤ワインを贈るときにはグラスにもこだわりたいですよね。

ボディのしっかりとした辛口の赤ワインのグラスは大きいものをおすすめします!しっかりとしたタンニン分は、大ぶりのグラスに注がれることで空気とふれあい、優しくグラスの中で揺られることでタンニンが柔らかくなります。

またグラスの中で揺られることで熟成香(ブーケ)が湧き上がり、ワインを口に含むと素晴らしい香りと味わいの広がりを見せてくれるのです。

父の日に贈りたい!ペンフォールズのワインギフトボックス入り

「世界で最も称賛されるワインブランドNO.1」に選出されたワイナリー、ペンフォールズのPOP

お父さんはすでにワイングラスをたくさん持っているなぁという方は、ギフトボックス入りのこだわりワインを贈ってみてはいかがでしょうか。

「ドリンクス・インターナショナル」という専門紙で「世界で最も称賛されるワインブランドNO.1」に選出された世界を代表するワイナリー、ペンフォールズのワインがおすすめです。

・ペンフォールズの公式ブランドサイトはこちら
https://www.sapporobeer.jp/wine/penfolds/

◆購入はこちらから(外部サイトにリンクします)
・ペンフォールズ セント・アンリ・シラーズ ボックス入り

ペンフォールズ セント・アンリ・シラーズ ボックス入り

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・ペンフォールズ ビン389・カベルネ・シラーズ ボックス入り
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・ペンフォールズ ビン8・シラーズ・カベルネ ギフトボックス入り
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・ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・シラーズ・カベルネ ギフトボックス入り
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父の日に作りたい!桝谷シェフ監修レシピのアメリカンビーフステーキとワイン

父の日には、ワインと一緒に手作りのお料理も用意したい!という方には、脚無しグラス付きセットもご用意しているカリフォルニアワイン「ベリンジャー」から、ブランドアンバサダーの有名シェフ「桝谷 周一郎シェフ」監修のアメリカンビーフレシピを2種類ご案内します。

■アメリカンステーキ(BBQソース)

桝谷 周一郎シェフ監修レシピアメリカンステーキ(BBQソース)

材料 2人前

・アメリカ産 牛サーロイン…250〜300g
・冷凍フライドポテト…150g
・デミグラスソース…大2
・ケチャップ…大1
・ウスターソース…小2
・はちみつ…小2
・タバスコ…お好み
・揚げ油…適量
・塩…適量
・こしょう…適量

作り方
[下準備]
肉は常温に戻しておく。(厚さ2cm以上の肉は30分から1時間ほど)
1.スジ切りした肉に強めに塩、こしょうをする
2.フライパンがあたたまったら、肉の脂身の部分から弱火で焼いていく
3.こんがり焼けたら肉を返し、中火でお好みの固さに焼いていく。ミディアムレアなら、鉄のフライパンで各面5分前後
4.デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソース、はちみつを混ぜてBBQソースを作る。お好みでタバスコを入れ辛さを調節する
5.170℃くらいの油でフライドポテトを揚げる。揚げバットにうつし、塩、こしょうをする
6.火を止めて、余熱で肉に火を入れる
7.肉をお好みの大きさにカットする。フライドポテトを盛り付ける

レシピのポイント
塩、こしょうは強めに。肉の脂身を使って焼いていきましょう。余熱を使って火を入れるのがポイント

■アメリカンステーキ(ガーリック&マスタードソース)

桝谷 周一郎シェフ監修レシピアメリカンステーキ(ガーリック&マスタードソース)

材料 2人前

・アメリカ産 牛サーロイン…250g
・フルーツトマト…1個
・チェダーチーズ…1枚
・デイジョンマスタード…大3
・にんにく…1かけ
・ローズマリー(葉のみ)…お好み
・オリーブオイル…適量
・塩…適量
・こしょう…適量

作り方
[下準備]
肉は常温に戻しておく。(厚さ2cm以上の肉は30分から1時間ほど)
1.にんにくの芽を取り、薄切りにする
2.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。きつね色になったらとりだす
3.揚げたにんにくと、軽く揉んだローズマリーをみじん切りにする
4. [3]をデイジョンマスタードに入れ、混ぜ合わせる
5.フルーツトマトを横半分に切る。チェダーチーズを半分に切り、トマトに乗せる
6.[5]を耐熱皿にうつし、オーブン(180℃)かトースターでチーズが溶けるまであたためる
7.スジ切りした肉に強めに塩、こしょうをする
8.フライパンがあたたまったら、肉の脂身の部分から弱火で焼いていく
9.こんがり焼けたら肉を返し、中火でお好みの固さに焼いていく。ミディアムレアなら、鉄のフライパンで各面5分前後
10.肉を焼き終わり荒熱が取れたら、お好みの大きさにカットする
11.フルーツトマトにこしょうをかけ、マスタードソースを添える
12.オリーブオイルを回しかける

レシピのポイント
肉の脂身を利用して、丁寧に側面を焼いていく。トマトとマスタードが、肉の旨みを引き出してくれます

・ベリンジャーの公式ブランドサイトはこちら
https://www.sapporobeer.jp/wine/beringer/

父の日にはワイングラス付きセットと共に、桝谷シェフ監修のアメリカンビーフレシピで父の日に感謝を伝えたいですね。

もっとカジュアルに父の日を過ごしたいという場合には、同じベリンジャーのカリフォルニアシリーズがおすすめです。

◆おすすめのベリンジャーのアイテムの購入はこちらから(外部サイトにリンクします)

・ベリンジャー・ヴィンヤーズ ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン グラス付ギフトセット
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・ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン
ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンのワインボトル

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・ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネ
ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネのワインボトル

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父の日におすすめのワインの購入はこちら

父の日に贈りたいおすすめのワインセット

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父の日におすすめのワインギフトセットをご紹介しました。家族の絆を強く感じた2020年だからこそ、父の日を大切に感謝の気持ちを伝えたいですね。

※ワインについては、記事掲載時点での情報です。

 

 

 

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