フレッシュ・ロゼ 2019年の出来は?フランスからのレポート

フレッシュ・ロゼ空輸便の解禁日は3月19日!楽しみですね!最新ヴィンテージである2019年の出来はどうなんでしょうか?フランスの2つのワイナリーからレポートが届きましたので、お伝えします!

世界はロゼを選んでる!ロゼワインの魅力をお届けします

タリケ ロゼ2019ヴィンテージのコメントをするドメーヌ・タリケのオーナー兼ワインメーカー、グラッサ兄弟

3月19日解禁のフレッシュ・ロゼ空輸便とは?

サッポロビールが、フランスから空輸便で最新ヴィンテージのロゼワインを空輸して、3月19日に全国で限定発売します。

2019年に収穫されたブドウで造られた2019年新ヴィンテージのロゼワイン2商品を瓶詰めしてすぐにフランスから空輸するので、フランス国内で新ヴィンテージが流通するのとほぼ同時期に楽しむことができちゃいます。

2020年3月19日解禁のフレッシュ・ロゼ空輸便、タリケ ロゼ2019とエム・ド・ミニュティー2019イメージ

「辛口でフレッシュ」というロゼワインの魅力を最大限に楽しんでいただけるのが、フレッシュ・ロゼ空輸便。発売するのは、以下2アイテムです。

・タリケ ロゼ 空輸便2019年ヴィンテージ(参考小売価格:税抜1,500円)

・エム・ド・ミニュティー 空輸便2019年ヴィンテージ(参考小売価格:税抜2,400円)

タリケ ロゼ2019の出来は? ワイナリーレポート

ドメーヌ・タリケのオーナーでもありワインメーカーでもあるアルミン・グラッサ氏とレミー・グラッサ氏からのコメントです。

■タリケ ロゼ 2019年ヴィンテージ

「2019年9月18日にメルロー種とカベルネ・フラン種を収穫。そして、9月27日に収穫したシラー種とタナ種の合計4品種をブレンドしてタリケ ロゼは造られています。

醸造方法としては、ロゼ特有の色とアロマを抽出するため3時間ほどスキンコンタクトを行ってから、果実味とフレッシュさも最大に引き出すため、白ワインと全く同じように醸造します。これによりフレッシュで生き生きしたロゼが出来上がるのです。

それぞれの品種で醸造し、2019年11月20日にブレンドしました。

輝く色合いが美しいロゼワインです。デリケートでとにかくフレッシュでフローラルなアロマがあります。果実で例えると、赤いベリー、特にフランボワーズとイチゴが感じられます。さらにバラのような華やかなアロマもあります。

口に入れるとベリーに加えて、スパイシーな味わいも楽しめるので、アペリティフ(食前酒)だけではなくて、様々なペアリングを楽しめます。例えば鴨を使った料理、マグロの刺身、イタリア料理、スパイスの効いた料理とよく合うでしょう。

デザートならイチゴのタルト若しくはイチゴそのものがいいですね。是非、お楽しみください!」

タリケ ロゼ2019ワインボトルとグラス

タリケ ロゼ2019ワインボトル

■タリケ ロゼ 空輸便2019年ヴィンテージ(参考小売価格:税抜1,500円)

 

 

 

 

 

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ドメーヌ・タリケはフランス南西部にあるワイナリー。さらに詳しく知りたい方は、こちらの記事をご覧ください。
https://wine.sapporobeer.jp/article/tarike/

ドメーヌ・タリケのオーナー兼ワインメーカーであるグラッサ兄弟のインタビューはこちら
https://wine.sapporobeer.jp/article/tarike_interview/ 

エム・ド・ミニュティー2019の出来は? ワイナリーレポート

シャトー・ミニュティーのオーナーであるフランソワ・マットン氏、ジャン・エチエンヌ・マットン氏からのコメントです。

■エム・ド・ミニュティー 2019年ヴィンテージ

「2019年のプロヴァンスのブドウは、ロゼワイン造りに最適な地中海気候が戻ってきたため、ワインに豊かな香りと爽やかさをもたらしました。

温暖で湿気がそれほど高くなかった2019年春には、房の出来具合も良好に育ち、暑く乾燥した夏を通じて良い具合に完熟しました。

2019年ヴィンテージのロゼワインは鮮やかなピンク色となり、口当たりのバランスが絶妙で、ピーチとグレープフルーツの爽やかさと強い香りのバランスも抜群です。

AOCコート・ド・プロヴァンスとしてのロゼワインの品質に強くこだわり、高品質のロゼワインに2019年ヴィンテージも仕上がりました。

ぜひプロヴァンスのロゼワインをお楽しみください」

砂浜に置かれたエム・ド・ミニュティーのワインボトル、お魚料理

エム・ド・ミニュティーのワインボトル

■エム・ド・ミニュティー 空輸便2019年ヴィンテージ(参考小売価格:税抜2,400円)

 

 

 

 

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プロヴァンスのロゼワインの名門ワイナリー「ミニュティー」についてはこちら
https://wine.sapporobeer.jp/article/minyuti/

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ワイナリーからのコメント、いかがでしたか?フレッシュ・ロゼの最新ヴィンテージ、どちらも期待できそうですね!フレッシュ・ロゼ解禁を楽しみましょう!

 

※ワインについては、記事掲載時点での情報です。

 

 

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