【オイスターワインコンテスト2019】祝!タリケ3アイテム受賞

冬にはやっぱり生牡蠣ですよね♪オイスター大好きです!ワインと牡蠣のプロが“牡蠣に合う”ワインを選んだ「オイスターワインコンテスト2019」でドメーヌ・タリケの3アイテムが見事「ベストオイスターワイン賞」を受賞しましたよ。

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オイスターワインコンテスト2019でベストオイスターワイン賞を受賞したドメーヌ・タリケ3アイテムのボトルと受賞盾

ドメーヌ・タリケも出品!オイスターワインコンテスト2019とは

八芳園にて開催されたオイスターワインコンテスト2019授賞式の集合写真

牡蠣とワインのプロが“オイスター(生牡蠣)に合うワイン”を選ぶオイスターワインコンテストは、2017年からスタートし今年で3回目。

オイスターのスペシャリストである10名の審査員がエントリーアイテムをブラインドでテイスティングして採点し、上位20銘柄に与えられる「ベストオイスターワイン賞」をはじめとした各賞の受賞アイテムを決定しています。

今年は200本を超えるエントリーがあったとのこと。ドメーヌ・タリケからも牡蠣とのマリアージュに自信がある白ワイン3アイテムを出品しました。

オイスターワインコンテスト2019の授賞式が10月16日に八芳園で開催され、受賞アイテムが発表されました。ドメーヌ・タリケの3アイテムはすべてベストオイスターワイン賞の受賞を果たすことができました!

ドメーヌ・タリケについては、こちらの記事で詳しく紹介しています。
https://www.sapporobeer.jp/wine/wine_opener/article/tarike/

手で持った、オイスターワインコンテスト2019でベストオイスターワイン賞を受賞したドメーヌ・タリケ3アイテムのボトルと受賞盾

ベストオイスターワイン賞受賞!ドメーヌ・タリケの3アイテム紹介

オイスターワインコンテスト2019にて、ベストオイスターワイン賞を受賞したドメーヌ・タリケの3アイテムを同コンテストのパーフェクトガイドに記載いただいた牡蠣と合うポイントとともにご紹介します。

■タリケ クラシック(参考小売価格:税抜1,000円)
https://www.sapporobeer.jp/product/wine/PH39/

オイスターワインコンテスト2019でベストオイスターワイン賞を受賞したタリケ クラシック

フレッシュでフルーティーな、やや辛口の白ワイン。花や柑橘類、トロピカルフルーツの香り。軽やかでバランスが良く、ミネラル感も感じられます。
クリアでフルーティーな香りと透明感のある果実味をクリアな酸が引き締める味わいが真牡蠣、岩牡蠣を選ばずにマッチします。


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■タリケ ソーヴィニヨン(参考小売価格:税抜1,200円)
https://www.sapporobeer.jp/product/wine/PH38/

オイスターワインコンテスト2019でベストオイスターワイン賞を受賞したタリケ ソーヴィニヨン

ドメーヌ・タリケはフランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリー。そのガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、花のような余韻が残ります。繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
牡蠣全般と相性が良く、生牡蠣だけでなく蒸し牡蠣や焼き牡蠣と合わせることもおすすめ。


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■タリケ シャルドネ(参考小売価格:税抜1,200円)
https://www.sapporobeer.jp/product/wine/TB74/

オイスターワインコンテスト2019でベストオイスターワイン賞を受賞したタリケ シャルドネ

フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワイン。新鮮なバターのような香ばしさと花の香り。さらに、樽を一部使用することでフルーティーなシャルドネに力強さと程よいバランスをもたらしています。
牡蠣との相性は間違いなく良く、真牡蠣の美味しさをさらに引き上げるアイテム。


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ドメーヌ・タリケのワインの購入はこちら

ドメーヌ タリケ ワイナリー外観

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ベストオイスターワイン賞を受賞したドメーヌ・タリケの3アイテムは、真牡蠣、岩牡蠣、その他の牡蠣、どれでも相性抜群とお墨付きをもらいました!これからの季節にオイスターと楽しんでくださいね♪

 

※ワインについては、記事掲載時点での情報です。

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