シャトー・セント・ジーンは、アメリカ　カリフォルニアのワイナリー。
カリフォルニアはアメリカのワインの約9割が生産されているアメリカワインの一大拠点なんですよ。
なかでも高品質なワインを生み出すことで世界的に評価されていて有名な産地が、ナパ・ヴァレー。
ワイン2年生も一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。
そのナパ・ヴァレーのお隣で、同じく素晴らしいワインを生み出しているのがソノマ・ヴァレーです。

シャトー・セント・ジーンはこのソノマ・ヴァレーのワイナリー。
ソノマで最初に単一畑のぶどうでワインを造ったことで知られています。
ワイナリーを象徴するワイン、「ソノマ・サンク・セパージュ」は、ワインスペクテーター誌の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」という権威ある賞をソノマ・ヴァレーで最初に受賞したまさに実力派名門ワイナリーです。

ワイナリーにはシャトーと美しいバラ園があり、訪れる観光客も多いそうです。

今回発売するカリフォルニアシリーズは、カリフォルニアの厳選された畑から集められたブドウで造られたワインのシリーズです。

順番に新登場の カリフォルニア・シリーズのワインをご紹介しますね。

写真左から・・・

① シャトー・セント・ジーン カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン（参考小売価格：2,800円）
カリフォルニアの海岸沿いの最良のカベルネ・ソーヴィニヨン種が育つといわれている地域のブドウを使用しています。
ブラックベリーやプラム、チョコレートなどの鮮烈なアロマとリッチさが感じられ、豊かな長い余韻が楽しめます。
ステーキとの相性抜群です。

② シャトー・セント・ジーン カリフォルニア・ピノ・ノワール（参考小売価格：2,800円） ※6月26日（火）発売
豊かで果実感のあるカリフォルニアらしいピノノワールのスタイルを持つワイン。
チェリー、熟したイチゴ、スパイスのアロマを持ち、完熟した果実やヴァニラ、スパイス系の味わいが続く、果実味豊かなワインです。
ラタトゥイユや赤身の魚と合わせてみてください。

③ シャトー・セント・ジーン カリフォルニア・メルロー（参考小売価格：2,800円）
メルロー種を主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン種など複数のブドウをブレンドしています。
ベリーやプラムなどの完熟した果実のアロマに続き、ベリーパイやミルクチョコレート、紅茶などの味わいが口に広がります。
まろやかな渋味で余韻の長いワインに仕上がっています。スパゲッティ・ボロネーゼと楽しんでみてください。

④ シャトー・セント・ジーン カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン（参考小売価格：2,800円）
鮮やかでフレッシュ、そして爽やかさがあります。シトラスやネクタリン、オレンジの花などの鮮やかな香りと味わいは、次第にレモン、リンゴ、蜂蜜などの味わいへと変化します。心地よい酸味と長い余韻のあります。おすすめの合わせる料理は、白身魚のムニエルです。

シャトー・セント・ジーンのカリフォルニアシリーズでぜひ素敵な時間を過ごしてくださいね。

◆リンク
シャトー・セント・ジーンの紹介はこちら
http://www.sapporobeer.jp/wine/winery/america/chateaustjean/index.html