夏にベリンジャーと合わせたい！ 桝谷シェフ監修 アメリカンステーキ

オシャレな人はロゼワインを選ぶ。そんな噂を聞きつけ、「UNITED ARROWS LTD. WINE CLUB」（以下、UAワイン部）のメンバーに突撃取材。ファッション業界の方々から見た、“ロゼワインの魅力”をたっぷりと語っていただきました。後編ではロゼワインの楽しみ方、ロゼスプリッツァーの可能性、UAワイン部とロゼワインの関係性などについてお届けします！

今回は９月21日に再発売した「グランポレール 余市ケルナー スパークリング2020」をご紹介します。 北海道余市で育てられたケルナー種を使用した微発泡のワインです。売れ行き好調の中、原料不足の為に惜しまれつつ約10年間休売していましたが、満を持して、2020年ヴィンテージを数量限定発売します！

ワインを飲みたいけれど、おつまみをどう選んだら良いのかわからない。そんな悩みを抱えていませんか？ ワインは合わせるおつまみで味の印象が変わるため、ワインの長所を最大限に引き出すためにはベストマッチのおつまみを選ぶことが大切です。 この記事では、ワインとのマリアージュが楽しめるおつまみを紹介します。コンビニやスーパーで手軽に手に入るものから簡単に作れるレシピまで紹介しますので、ぜひお試しください。

世界屈指のワイン生産量を誇り、「ワイン王国」としても知られているイタリア。地中海性気候で雨が少なく温暖な気候に恵まれており、ワインの生産に必要な条件が整っている国のひとつです。 国内のほぼ全地域でワインが生産されているため、ワインの種類が豊富なことも特長です。南北に細長い形をしていて、地域によって気候の特長も異なることから、栽培されているブドウの品種も異なります。 そのため、地方によって違った味わいのワインを楽しむことができるのです。 イタリアワインをもっと楽しむために、特長やおさえておくべき銘柄をチェックしておきませんか？

人気急上昇のスパークリングワイン。見た目だけでいえば、発泡性があるのでシャンパーニュと同じに見えますね。違いはどこにあるのでしょうか。スパークリングワインをより一層楽しめるように、シャンパーニュとの違いやその魅力についてご紹介していきます。