【桝谷シェフ監修ハンバーガー】カリフォルニアワイン「ベリンジャー」×アメリカングルメバーガー

【桝谷シェフ監修】ベリンジャー×アメリカングルメバーガーを楽しもう!

カリフォルニアを代表するワイナリー「ベリンジャー」と、近年話題のアメリカングルメバーガーを楽しんじゃいましょう! レシピはブランドアンバサダーである恵比寿オステリア・ルッカのシェフ 桝谷 周一郎さんの監修。ワンランク上のグルメバーガーとベリンジャーでリッチなおうち時間をエンジョイしましょう。

世界はロゼを選んでる!ロゼワインの魅力をお届けします

【桝谷シェフ監修】ベリンジャー×アメリカングルメバーガー

【桝谷シェフ監修】ベリンジャー×アメリカングルメバーガー

カリフォルニアを代表するワイナリー「ベリンジャー」。その歴史は長く、なんと140年以上前の1876年創業。偶然にもサッポロビールと同じ創業なのです。カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレーの歴史あるワイナリーとして、観光客も多数訪れています。

・ベリンジャーについて、さらに詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

「カリフォルニアワインの名門ブランド 「ベリンジャー」とは?」

なかなか海外にも行けない状況ですが、カリフォルニアをおうちで楽しんでいただくためのグルメバーガーレシピをブランドアンバサダーでもある桝谷シェフに3種作っていただきました!今話題になっている、ワンランク上のハンバーガーを意味する「グルメバーガー」。ベリンジャーと一緒にリッチな時間を楽しんじゃいましょう。

もちろん!ペアリングも考えて作ってもらっています。

カリフォルニア テリヤキグルメバーガー

【桝谷シェフ監修】ベリンジャー カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン×カリフォルニア テリヤキグルメバーガー

 ベリンジャー カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン(赤・ミディアムボディ)には「カリフォルニア テリヤキグルメバーガー」! テリヤキソースの甘さやコクとスパイシーさが、カベルネ・ソーヴィニヨンの深い味わいとよくマッチします。カベルネ・ソーヴィニヨンは少し冷やし目がお奨めです!

カリフォルニア フレッシュグルメバーガー

【桝谷シェフ監修】ベリンジャー シャルドネ×カリフォルニア フレッシュグルメバーガー

ベリンジャー カリフォルニア シャルドネ(白・辛口)には「カリフォルニア フレッシュグルメバーガー」! チーズのコクが、シャルドネの果実味と酸味でフレッシュに楽しめますよ。

カリフォルニア スパイシーグルメバーガー【桝谷シェフ監修】ベリンジャー カリフォルニア ホワイト・ジンファンデル×カリフォルニア スパイシーグルメバーガー

最後、ベリンジャー カリフォルニア ホワイト・ジンファンデル(ロゼ・やや甘口)には「カリフォルニア スパイシーグルメバーガー」! 甘辛のスパイシーなソースが、やや甘口のロゼワインにぴったり。ピリ辛の中華料理にも合わせやすいロゼワイン。このロゼワインは良く冷やして楽しむのがお奨めですよ。

4月以降順次となりますが、店頭でグルメバーガーレシピ付きのネッカーがついた商品をご購入いただけます。

 レシピ動画

桝谷シェフが登場するレシピ動画とレシピは以下ページにて公開中です!

https://www.sapporobeer.jp/wine/beringer/worldrecipe/

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※グルメバーガーレシピ付きネッカーは付いておりません。

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ぜひ3種のグルメバーガーとベリンジャーで おうち時間を楽しく、リッチにしてくださいね。

※ワインについては、記事掲載時点での情報です。

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