夏にさわやかにワインを楽しみたいなら、やっぱりスパークリングワインですよね!お食事にも合う辛口、かつ税抜1500円以下のおすすめアイテムをご紹介します!

ワインオープナーで、ワインの面白さを伝えるべく情報発信を担当しているサッポロビールワイン部3名の自己紹介をさせてもらいます。ワイン部2年目みき、ワーママなつ、ソムリエおぎさんです!ワイン2年生のみなさん、どうぞよろしくお願いいたします。

ワイン部2年目みきです。いよいよ夏も本番です!暑い夏も元気に楽しみたいですね。キリっとした酸味がクセになるフランスの白ワイン「タリケ クラシック」と、オレンジページが監修した魚介レシピで爽やかな夏の食卓を楽しみましょう♪2つのレシピを動画付きでご紹介します!

こんにちは!ワイン部のワーママ、なつです。梅雨に入り、ジメジメとした日が続きますね。我が家の洗濯物もなかなか乾かず、困っている今日この頃です。身体の不調が出やすいこの時期は、栄養価の高い食材を使ったレシピで活力をつけたいもの。今回ご紹介するのは、旬の魚であるあじを使ったレシピ。梅雨の時期の「なんだかだるいな・・・」という時期にこそ、よ~く冷やした白ワインと一緒にいただきましょう!

ヨーロッパのワインと比べると歴史が浅いオーストラリアのワインですが、多様性豊かなワインがとても注目されている産地のひとつです。 ここではオーストラリアワインについて知りたいという方のために、オーストラリアワインの歴史や特長、さらに代表的なオーストラリアワインについてご紹介します。

スパークリングワインといえば、フランスのシャンパーニュが有名ですが、イタリアにも美味しいスパークリングワインがたくさんあります! 今回はイタリアのスパークリングワインの呼び方や特長を、おすすめの銘柄とともにご紹介します。イタリアのスパークリングならではの魅力を楽しんでくださいね。

人気急上昇のスパークリングワイン。見た目だけで言えば、発泡性があるのでシャンパンと同じに見えますね。違いはどこにあるのでしょうか。スパークリングワインをより一層楽しめるように、シャンパンとの違いやその魅力についてご紹介していきます。

フルーティーな味わいのものも多く、クセが強くなくて飲みやすいという印象の白ワインに対して、苦手な人も多いのが赤ワインかもしれません。ポリフェノールの量が多いことに惹かれて試したものの、「飲みにくい」という感想を持った方も少なくないのではないでしょうか。 そんな方のために今回は、飲みやすい赤ワインの選び方についてご紹介します。

ドイツワインは豊かで多様性のある土壌により、さまざまな味わいのものが多いのが魅力です。 その中でも、可愛らしい逸話とともに愛され続けているのが、『シュバルツ・カッツ』。ドイツワインを代表する銘柄のうちのひとつです。 ここでは、白ワインのカッツについて、その逸話や味わいの特徴など、複数の視点で魅力をご紹介します。

スパークリングワインを開けたので、無理して飲み切ろうとしたけれど、残ってしまったという経験はありますか? 開栓したスパークリングワインで困るのが、保存方法です。開栓すると炭酸が抜けてしまうことを考えると、「ちょっと飲みたいな」というときに気軽に飲むことができません。 今回は、無理して飲み切らなくても済む保存方法をご紹介しますので、スパークリングワインの「困った!」をここで解決してください。

ワインの好みを知るために、「甘口と辛口、どっちがいい?」という質問をしたことはないでしょうか。でも実は、赤ワインについては甘口とか辛口といった表現は、ほとんどされないんです。 赤ワインには、甘口・辛口がないのでしょうか?疑問にお答えします!

ジョージアワインと聞いても、「どんなワイン?」と感じる方が多いのではないでしょうか。ワインの産地としては非常にマイナーではありますが、実は近年になって伝統的な製法で造り続けられていたジョージアワインに注目が集まっています。 今回はジョージアワインの歴史や製法について紹介し、その魅力にせまっていきましょう。

こんにちは!ワイン部のワーママ、なつです。6月に入り、雨の多い日が続きますね。子供たちも外で遊べず、家の中ばかり…退屈気味の毎日です。こんな日は、子供たちにも晩御飯を手伝ってもらいましょう。きっと楽しく過ごせるはず! 今回は、たこを使ったアレンジレシピをご紹介します。合わせるのは、ミディアムボディの赤ワイン。美味しいお料理と赤ワインで、梅雨の時期のモヤモヤを吹き飛ばしましょう。

ワイン部2年目みきです!黄金色の輝き持ち、蜂蜜のよう甘美な香りに溢れる貴腐ワインをみなさんは飲んだことがありますか。貴腐ワインは、自然のあらゆる好条件が重なって初めて生まれる貴腐ブドウで造られた高級ワインです。日本ワイン「グランポレール」から新発売の「グランポレール 長野古里リースリング 貴腐 2013」で、貴腐ワインの美味しさを楽しんでください。

ワイン部2年目みきです!暑い夏がやってきました。暑すぎてぐったりしていませんか?そんな夏には、ポリフェノールや有機酸が入ったワインをカクテルにして楽しんでみることがおすすめ。いつものワインがひと工夫でいつもとちょっと違ったサマーカクテルになっちゃいますよ!この夏は暑い夏もワインで乗り切っちゃいましょう。